【摘 要】
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反刍动物蛋白质营养的实质和核心是氨基酸营养.国内外大量的研究表明,赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性必需氨基酸.在
【机 构】
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青岛市畜牧兽医研究所,内蒙古畜牧科学院,扬州大学
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反刍动物蛋白质营养的实质和核心是氨基酸营养.国内外大量的研究表明,赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性必需氨基酸.在制作日粮配方时,尤其对高产动物需要较高的瘤胃非降解蛋白(RUP)日粮时,只能通过饲料蛋白质添加物来达到预期的代谢蛋白质(MP)中Lys和Met的含量.而添加结晶型的Lys和Met没有效果,因为它们在瘤胃中迅速的发生脱氨基作用(Chalupa W,1976;Onodera,1993).即使瘤胃微生物蛋白合成达到最大程度,但进入小肠的蛋白质
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