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猪肉价格异常波动在一定程度上影响了我国居民的正常生活和养殖户的收益，不利于保持我国市场物价水平的稳定。本文选取中国畜牧业信息网发布的2000年1月至2013年2月去皮带骨猪肉价格、仔猪价格、玉米价格和西装鸡价格月度数据，在趋势分析与单位根检验的基础上，通过构建协整关系和误差修正模型来分别分析各个变量之间长期与短期的波动关系，并对各组变量进行了格兰杰因果关系检验，初步探讨了影响猪肉价格各因素的作用强度与方向，并基于此提出一些针对性的发展建议。