【摘 要】
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采用循环气升式超声破碎鼠尾藻提取海藻多糖，对原料粒度、液／固比、提取介质ＰＨ、通气量、超声波强度及作用时间进行了研究。同时还初步研究了提取规模放大规律，并与传统提取方法进
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采用循环气升式超声破碎鼠尾藻提取海藻多糖，对原料粒度、液／固比、提取介质ＰＨ、通气量、超声波强度及作用时间进行了研究。同时还初步研究了提取规模放大规律，并与传统提取方法进行了比较。综合考虑，原料粒度８０目左右，提取介质ＰＨ＝６，液／固比Ｌ／Ｓ＝２０￣３０、气流量Ｑ＝０．４Ｍ＾３／ｈ左右、超声波功率１０８Ｗ、作用时间２０ｍｉｎ左右时为较佳的操作条件。实验结果表明提取规模放大５倍后，选择适宜的操作条件
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