论文部分内容阅读
俄罗斯鲟鱼又称鲟龙,原产于俄罗斯,是淡水鱼类中最大、最长寿的鱼.不但肉味鲜美,营养丰富,且还具有药用、美容、滋补功效,自古以来就被视为水中珍品.慈溪市宗汉街道办事处潮塘特种水产养殖场于2000年5月引入鲟鱼苗种5000条,经一年多试养获得成功,一般5～6个月达到0.5kg以上,养殖期间基本无鱼病发生.