【摘 要】
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董竹君是上海锦江饭店的创始人。她白手起家，从做小吃开始，主要经营馄饨、面条等。当年董竹君还在经营小吃店时，店里还有一种副业——卖开水，过往行人走路口渴了，都喜欢到店里来买
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董竹君是上海锦江饭店的创始人。她白手起家，从做小吃开始，主要经营馄饨、面条等。当年董竹君还在经营小吃店时，店里还有一种副业——卖开水，过往行人走路口渴了，都喜欢到店里来买碗水喝。但她总是不好意思收人家的钱。董竹君的老家在苏北农村，父亲在上海以拉黄包车为生。出身贫寒的她因此就立了一个规矩，对来喝水的穷人、苏北老乡、黄包车夫一律不收钱。她不但不收钱，还给人家凳子坐。
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