【摘 要】
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酒精对健康的影响日益受到人们的关注。过量饮酒可导致酒精性精神疾病、酒依赖综合征、酒精性胃炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化等,但适量饮酒对健康和疾病防治可能有益。本
【机 构】
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北京市西城区疾病预防控制中心,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 北京100029,北京100050
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酒精对健康的影响日益受到人们的关注。过量饮酒可导致酒精性精神疾病、酒依赖综合征、酒精性胃炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化等,但适量饮酒对健康和疾病防治可能有益。本文就适量饮酒对防治冠心病、心肌梗塞及脑卒中等心脑血管疾病、骨质疏松、糖尿病等疾病的作用进行了综述,并介绍了不同国家适量饮酒的标准和合理饮酒的建议。
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