【摘 要】
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【正】 研究人员认为,某些脂肪酸在代谢途径中起着特殊作用,调整日粮脂肪酸的类型和数量,可能有助于最大限度地发挥动物生产性能,甚至改善动物健康状况。 鱼油与动物健康 Pur
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【正】 研究人员认为,某些脂肪酸在代谢途径中起着特殊作用,调整日粮脂肪酸的类型和数量,可能有助于最大限度地发挥动物生产性能,甚至改善动物健康状况。 鱼油与动物健康 Purdue大学食品科学家Bruce Watkins说,日粮脂肪可改变细胞膜的脂质成分,从而影响免疫细胞的活力,这必然会影响流动性、通透性、受体功能、膜束缚酶功能、巨噬细胞和淋巴细胞的相互作用。用从步鱼油中提取的ω—3多不饱和脂肪酸调节起区域性激素作用的花生酸(前列腺素、凝血(口恶)烷、环前列腺素和白细胞三烯)的生物合成,可改变哺乳动物巨噬
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