【摘 要】
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人的口味就如同一张张个性名片,有人素喜甜食,有人无辣不欢,有人嗜酸如命……其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯和遗传基因等因素外,偏好某一种口味有时也是营养失衡或
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人的口味就如同一张张个性名片,有人素喜甜食,有人无辣不欢,有人嗜酸如命……其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯和遗传基因等因素外,偏好某一种口味有时也是营养失衡或健康异常的信号,而口味的突然变化则可能是身体的健康预警,应予以关注.rn中医学认为,酸、苦、甘、辛、咸源于天地之气,五脏对五味各有所主,五味对五脏各有所归,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾.长期地五味偏嗜会引发五脏的“连锁反应”,不利于健康;反之,五脏病变会影晌舌的味觉功能,使人对五味的喜恶发生改变,产生不同的饮食嗜味或口味的突然变化.
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