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动物福利(Animal Welfare)是指"动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康状态"。从广义上讲,动物福利是指让动物在舒适的环境中健康快乐的生活。狭义上讲,动物福利是指满足个体或不同动物的基本生存条件。国外提出动物福利问题已有100多年的历史,许多国家都制定了完善的动物福利法律法规。