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一、前言陆羽《茶经》的问世，在唐朝当代即深为人们所注目，唐人耿沣当时便断定陆羽及其《茶经》将对后世产生长远的影响而称他为茶仙。《新唐书》记载：“羽嗜茶，著《经》三篇，言茶之源、之法、之具尤备，天下益知茶矣。时鬻茶者至陶羽形置汤突间，祀为茶神”，“其后尚茶成风，时回纥入朝，始驱茶市”。说明在唐代就已经把陆羽称为“茶神”。