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相关数据显示，近日，36个大中城市超市、集市精瘦肉零售价格平均每500克为12.05元，并且还有上涨趋势。对此．业内人士表示，近一个月全国猪肉价格反弹的主要原因是今年上半年的生猪疫病和南方水灾．导致猪肉的供应量下跌；加上前期养殖生猪亏损严重，养殖户争相出栏．也影响了供应。每年的9月至次年的2月是猪肉消费旺季．