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我国秸秆是农业大国,每年都有大量的玉米秸秆产出.由于大家对玉米的营养不了解,及未经加工的玉米秸秆的利用率较低等因素的影响,以至于每年都有大量的玉米秸秆被浪费,甚至每年国家都要采取一定的措施来防止大量的玉米秸秆被焚烧浪费.基于这种情况,本文主要介绍玉米秸秆的本身营养价值、发酵后的营养价值.为使更多养殖户对其有深入的了解,同时为发酵玉米秸秆在今后的研究应用提供一定的参考依据.