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采用高压罐消解技术处理样品，用原子荧光光谱法测定蔬菜中微量汞。该方法具有简便、快速、结果准确可靠等优点。测定结果表明汞的浓度在0-10μg·L^-1范围内线性良好，相关系数大于0．999，汞的加标回收率为9413％～104．9％；测定结果的相对标准偏差为4．12％，检出限为0．0086μg·L^-1。