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以胡椒碱为原料,在KOH和乙醇作用下,水解制备了胡椒酸;然后再利用二氯亚砜将胡椒酸转化为胡椒酰氯,之后在二氯甲烷中与缬氨酸乙酯的胺基部分缩合,从而得到胡椒酸缬氨酸乙酯。最后在KF-Al2O3体系中固相微波水解得到胡椒酸缬氨酸。最后通过氢谱(1H-NMR)、碳谱(13C-NMR)和质谱(MS)对各种化合物进行结构表征。