论文部分内容阅读
实验从嗜酸乳杆菌增菌培养基基质的确定以及碳氮源的筛选等方面研究,优化了的最佳增菌培养基,即脱脂乳10%+酶解乳清6%,葡萄糖 1.6%,大豆蛋白胨0.5%,酵母粉0.7%,西红柿汁12%,平菇汁12%,啤酒16%.在此增菌培养基上进行发酵试验,结果菌数可达到8.3×109cfu/ml.
嗜酸乳杆菌增菌培养基的确定
【摘 要】
：
实验从嗜酸乳杆菌增菌培养基基质的确定以及碳氮源的筛选等方面研究,优化了的最佳增菌培养基,即脱脂乳10%+酶解乳清6%,葡萄糖 1.6%,大豆蛋白胨0.5%,酵母粉0.7%,西红柿汁12%,
【机 构】
：
东北农业大学食品学院
【出 处】
：
广州食品工业科技
【发表日期】
：
2004年2期
其他文献
书籍作为人类思想成熟的工具,是文明的象征。随着时代的变迁,人们已然开始追求视觉的冲击和潮流。所以,为了适应社会变化,满足人类对书籍设计的需要,书籍设计就必须重新展开
由于基础设施的改善与提高,如配套的网络、宽带等基本条件的成熟,高清设备逐渐应用到平安城市等项目中;各镜头厂商针对安防监控行业推出的高清镜头产品线越来越全面,各行业对
目的：调查并分析山东省11家综合性医院ICU男护士与女护士心理健康状态的不同，探讨临床合理使用护士的依据。方法：采用自行设计的基本情况量表、SCL-90、SAS，对山东省部分综合性医
利用车—桥耦合计算模型,从静力和动力两个方面分析了27t轴重货车在既有线运行时车辆和桥梁的耦合响应特性进行了分析。结果表明27t轴重货车具有较好的动力学性能;在充分考虑
2020年伊始,一场突如其来、态势凶猛的新冠肺炎疫情袭来。以习近平总书记为核心的党中央对疫情防控工作高度重视,习近平总书记亲自指挥、亲自部署,经过全国上下和人民群众的
提高教育教学质量是学校工作的重心。教育质量的提高关键在于教师的素质．走教师专业化之路是提高教师素质的有效策略．中小学校本培训在促进教师发展过程中具有重要的作用．是其他
我国高等教育已实现精英教育向大众教育的跨越式发展，与此同时，也出现了大学生供求失衡，就业困难的社会问题。其中高校大学生培养质量和规格与社会需求结构脱节是重要原因。本文
本文研究了不同施肥处理方式对辣木叶挥发性化学成分及含量的影响。采用复合肥、尿素、氯化钾、钙镁磷肥对辣木幼苗进行施肥处理,以超声波清洗仪提取实验处理组的辣木叶挥发
随着整个经济社会的发展和经济全球化的趋势,对人才的要求也越来越高。企业的发展离不开高素质人才的支撑,人才战略的实施必然也会引起企业成本的攀升。如何有效地控制人力成
城市形象的塑造有利于提高城市竞争力,解决城市发展的趋同化问题,使城市实施差异化战略成为可能.城市形象塑造应立足于"生态城市"的发展目标,依据生态城市的形象要求和形象评