【摘 要】
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近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们对动物制品以及畜禽产品的需求量不断加大,对动物制品及其畜禽产品的质量要求也在不断地提高。为了满足人们对动物产品的质量需求,一
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近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们对动物制品以及畜禽产品的需求量不断加大,对动物制品及其畜禽产品的质量要求也在不断地提高。为了满足人们对动物产品的质量需求,一些不法分子和黑心厂家为了追逐经济利益,使生产的动物制品和产品卖出更好地价格,在饲养动物和加工动物产品的时候添加了国家明令禁止的一些药物,比如前几年发生的苏丹红事件、三聚氰胺事件、瘦肉精事件等影响畜产品质量安全的问题,对社会造成了不良的负面影响,降低了消费者对畜产品质量安全的消费信心。"民以食为天,食以安为先",畜产品的质量安
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