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随着社会进入信息化时代的发展阶段，现代教育技术给教学带来前所未有的机遇和挑战，它犹如一座架设在学生和教材之间的桥梁，具有举足轻重的作用。在旅游管理专业教学实践中，作为现代教育技术之一的多媒体技术更形象直观地讲述清楚过去很难描述的课程内容，而且学生可以理解和掌握相应教学内容。从而优化了课堂，提高了课堂教学质量，提高学生的兴趣和学习效率。本文介绍了多媒体课件及其辅助和参与教学的功能应用，以及教学应用中应注意的问题。对中职旅游教学如何更好的应用多媒体技术具有极大的指导意义。