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随着国内啤酒产量的稳步上升，啤酒行业对国民经济的影响越来越大，同时国内众多啤酒厂家面临ＷＴＯ的机遇与挑战，厂家希望通过生产自动化控制进一步提高啤酒产量、稳定啤酒质量与口味、降低产品能耗，从而提高产品市场竞争能力，本文通过对目前国内啤酒生产控制现状的了解与分析，结合行业特点，探讨了啤酒生产自动化控制方案设计的要点与考虑方法，给出了一个设计实例。