本文研究了从铜藻中分离提取褐藻糖胶、褐藻淀粉和褐藻胶的方法。用稀盐酸溶液加温搅拌提取藻粉后,在提取液中含有褐藻糖胶和褐藻淀粉,可加乙醇至50％和80％分别将其沉淀出来。藻渣含有褐藻酸钠,可加温加碱而制备出。并用正交实验设计求出提取条件中的温度、pH 和时间的最适配比。对于褐藻糖胶的提取,以温度70℃、时间2小时和提取液pH为4 时最适。对于褐藻淀粉的提取,以温度 70℃、时间 1小时和提取液的 pH为 2时较优。 本文还对粗褐藻糖胶和褐藻淀粉的提纯进行了研究,证明二者均可用酒精分级沉淀法处理而得到纯品,不需要采用较复杂的季胺盐法和离子交换树脂法。 本工作证实铜藻是我国褐藻中含有三种多糖的较好藻种,从中可提褐藻糖胶 3.5％,褐藻淀粉 3.1％和褐藻酸钠 17.8％。