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我国自古以来就有“民以食为天”之说.尽管今天已没有食物匮乏之忧,但食品的卫生与安全依然是社稷的大事.因此,每家食品生产、经营、销售企业有义务把好质量关,承担起企业的社会责任.农工商超市(集团)有限公司作为一家以经营农副产品为主导的大型连锁企业集团,为使消费者能安全、放心享用食品,依托自身资源,开展了“超市+基地”的探索.