【摘 要】
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大家看到这个题目,首先会有一个疑问：什么是＂牛周期＂？其实＂牛周期＂和养殖业的＂猪周期＂性质差不多。目前,中国的乳业模式主要是＂乳品加工企业＋奶户＂或者＂乳品加工企业＋奶牛养殖小区＂,乳品企
【机 构】
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徐州绿健乳业有限责任公司奶牛技术服务中心
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大家看到这个题目,首先会有一个疑问：什么是＂牛周期＂？其实＂牛周期＂和养殖业的＂猪周期＂性质差不多。目前,中国的乳业模式主要是＂乳品加工企业＋奶户＂或者＂乳品加工企业＋奶牛养殖小区＂,乳品企业自建牧场和社会化牧场等规模化养殖所占比例不高,在这种情况下,乳品加工企业就处于主动地位,而奶农与养殖小区则处于被动地位。
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