萝卜, 物美价廉的保健品

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户：laiking

【摘要】

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中国人一年四rn季的餐桌上总是少不了其貌不扬、作用不小,又物美价廉的萝卜.白萝卜味甜,脆嫩、汁多,其味“熟食甘似芋,生荐脆如梨”,令人百吃不厌.春节吃多了大鱼大肉,不妨吃

【作者】

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李红珠

【出处】

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食品与健康

【发表日期】

：

2020年1期

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中国人一年四rn季的餐桌上总是少不了其貌不扬、作用不小,又物美价廉的萝卜.白萝卜味甜,脆嫩、汁多,其味“熟食甘似芋,生荐脆如梨”,令人百吃不厌.春节吃多了大鱼大肉,不妨吃点萝卜给负担较重的肠胃做个“大扫除”.

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