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食品中重金属检测技术浅析
食品中重金属检测技术浅析
来源 :科学与信息化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lsy999
【摘 要】
:
民以食为天,食以安为先,食品安全始终是人们生活的重点,随着工业活动的增加,食品中重金属的污染日益严重,当人体中重金属达到一定量,会对身体造成危害;因此,分析重金属检测方
【作 者】
:
李卫武
【机 构】
:
中国检验认证集团广西有限公司
【出 处】
:
科学与信息化
【发表日期】
:
2020年13期
【关键词】
:
重金属
检测方法
危害
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民以食为天,食以安为先,食品安全始终是人们生活的重点,随着工业活动的增加,食品中重金属的污染日益严重,当人体中重金属达到一定量,会对身体造成危害;因此,分析重金属检测方法以及研究现状对人们建立一套低成本、便捷、快速地检测食品中重金属的分析方法十分重要。
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