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摘要:实习是每个高职生必须经历的过程,也是当今职业教育人才培养方案中的重要组成部分。下文笔者以景区实习为例,对旅游管理专业实习管理中存在的问题进行分析,并对如何解决这一问题提出了自己的见解。希望能够为旅游管理专业学生的景区实习工作提供有益的参考和帮助。
关键词:旅游管理;景区实习;问题与对策
旅游业作为一种新型产业近些年在我国取得了突飞猛进的发展,已经成为我国名副其实的支柱产业。高职院校作为我国旅游人才的的主要输出地,对我国旅游产业的发展有着至关重要的作用。本文以景区实习管理为例,对实习过程中存在的问题进行分析,并对其解决方法进行了简单论述。
一、旅游管理专业学生景区实习中出现的问题
(一)实习生的心理问题
心理问题是很多学生在实习过程中都会有的问题,不少学生在实习初期很容易对实习产生抵触心理。在实习的过程中,实习生的工资往往都比较低,这很容易让学生感觉到自己的付出和收入不平等,对工作的热情也会随之下降。加上实习生每天在景区都要从事机械的、枯燥无味的劳动,比如简单的接待工作,端茶倒水、协助维护购票排队的秩序等,专业知识用的不多,会让很多学生对自己的能力产生疑问。
(二)实习基地的选择问题
一般情况而言,实习时间多则一年,最少也要几个月。因此,基地的選择不可草率行事。不少高职院校对实习基地的选择不够理想、甚至个别学生认为学校把实习生仅等同于廉价劳动力来“灵活”使用的现象,这归根结底在于实习基地的选择出现了问题,不能给学生提供展示其专业知识和技能的舞台。这样做不仅违背了专业实习的根本目的,对学校、实习生都会产生不利的影响。
(三)实习制度的完善问题
近些年,随着教育改革的不断深化,教育部对高校实习制度进行了统一的规划,但是这毕竟只是大体上的规划,规划在一些细节问题上仍有考虑不周的地方,比如学生发现实习单位不适合自身的成长和发展,重新选择单位而时间又不够的问题。如何解决这些问题是全面践行实习工作的基本保障,也是实习管理制度中亟待解决的问题。
二、学生在景区实习中相关问题的解决方案
(一)有效解决实习生的心理问题
1.开好实习动员会,让实习生做好充分的心理准备
去景区实习前,老师要做好学生的心理辅导工作。一方面要尽可能详细地介绍实习单位的情况、相关实习协议、实习的权利和义务,对实习中应该注意的问题进行统一讲解,解决学生心理上的疑惑。另一方面,要在平时的教学中对学生贯彻实习的思想,让学生明白实习的必要性和重要性,以便其能够在上岗实习中迅速转变自己的角色,首先做到理念上与用人单位同步。
2.实习生要学会正确处理实习中存在的矛盾
进入实习阶段,会有各种各样的问题影响实习生的心理成长,对学生的实习极为不利。因此,实习生要学会自己解决问题。其中最为重要的就是如何处理好人际关系。学生实习就算是正式进入社会了,这里不是学校也不是家里,实习生要学会为人处世的基本道理。对景区员工与领导要以诚相待,领会企业的经营理念,要求自己融入团队,多干活少说话,工作中不偷懒,给人留下诚实可信的印象等。
(二)科学选择实习基地
学校在选择中务必注重以下几个基本原则:
(1)选择管理正规严格,具有较高级别的旅游景区。这是高职院校首要考虑的问题,学校应该选择与有影响力且管理正规的高级别景区合作,这样一方面可以确保学生的利益,另一方面也可以让学生学习到更专业的管理模式。(2)选择客源较充足、稳定的景区。这是学校也要考虑的问题,客流量的多少一方面反应了该景区的经营状况,使得学生的收入不至于过低;另一方面也可以提供更多的机会供实习生锻炼,帮助他们提升知识和技能。 (3)学校、学生应与景区签订相应的实习合同。实习中会出现各种各样的问题,为避免这些问题的发生,学校要与景区签订相应的实习合同。学生已年满十八岁,是成年人,为便于实习的顺利进行,要求学生也与实习单位签订合同。合同内容应包括实习的时间、实习工资和津贴,三方的权利与义务等条款。学生在实习中出现问题时,能够在第一时间确保学生的基本利益。
(三)完善实习制度
实习制度是保障学生实习的关键。要想完善现有的制度不是一朝一夕之工,需要在不断的实践中完善。笔者认为,可以从以下几点着手:
1.修订景区专业实习大纲
高职院校在学生实习前,都会制定合理的实习方案。当然随着时间的推移,这个大纲也要不断完善和修订。因此,学校可以结合本地旅游的发展形势、人才培养方案及供求关系对大纲进行合理修订。
2.健全考核评定制度
在实习期间,学生的专业知识和能力会提高,那么如何衡量提高的标准呢?就需要有专门的考核制度去审核。以往的制度并不能达到深入考察的目的,要根据实际来制定个性化考核项目,实施个性化达标管理的评定方案就是一种尝试。
3.配备专业指导老师
在实习期间,学生要掌握突发问题的处理规范等。这些问题在具体实习当中做不到一一列举出来。因此为强化实习效果,需要配备专门的指导教师来辅助学生的实习。作为实习教师,既要有专业特长和行业经验,又要具备心理学知识,要善于与学生沟通,帮助他们解决业务上的疑惑、克服心理上的脆弱,如学生在节假日期间的思乡问题等;引导学生平时思考问题、在现场发现问题、解决问题的好习惯等。如景区在黄金周期间人多拥挤,安排好学生在游客购票等候时发放景区特质纪念品、观看景区宣传片,发糖果等方式维护排队秩序、验票入园后学生有效疏导散客、避免家庭成员扎堆停留;景区导游带团时互相穿插,按进入室内的游览顺序,准确把握好讲解时间,避免室内人流过多造成拥挤等。
三、结语
学生景区实习是高职旅游管理专业必不可少的一部分,它对学生提高知识和技能、对学校健全人才培养制度、对景区选拔、储备人才这几方面都有着重要意义。在实习中我们及时地发现问题,并采取行之有效的方案去解决问题甚至提出问题预案,只有这样,才能确保实习工作的顺利进行,这样做也是高职院校为企业持续输送高质量旅游人才的重要保障。 (作者单位:海南工商职业学院)
作者简介 :王怀宇,1969年生,男,海南工商职业学院讲师、高级导游、硕士,研究方向:旅游教育,导游职业发展研究,景区旅游。
参考文献
[1]蒋翠.高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题与对策[J].中国新通信,2017,19(18):129.
[2]刘会杰.高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策分析[J].广东蚕业,2017,51(06):50-51.
关键词:旅游管理;景区实习;问题与对策
旅游业作为一种新型产业近些年在我国取得了突飞猛进的发展,已经成为我国名副其实的支柱产业。高职院校作为我国旅游人才的的主要输出地,对我国旅游产业的发展有着至关重要的作用。本文以景区实习管理为例,对实习过程中存在的问题进行分析,并对其解决方法进行了简单论述。
一、旅游管理专业学生景区实习中出现的问题
(一)实习生的心理问题
心理问题是很多学生在实习过程中都会有的问题,不少学生在实习初期很容易对实习产生抵触心理。在实习的过程中,实习生的工资往往都比较低,这很容易让学生感觉到自己的付出和收入不平等,对工作的热情也会随之下降。加上实习生每天在景区都要从事机械的、枯燥无味的劳动,比如简单的接待工作,端茶倒水、协助维护购票排队的秩序等,专业知识用的不多,会让很多学生对自己的能力产生疑问。
(二)实习基地的选择问题
一般情况而言,实习时间多则一年,最少也要几个月。因此,基地的選择不可草率行事。不少高职院校对实习基地的选择不够理想、甚至个别学生认为学校把实习生仅等同于廉价劳动力来“灵活”使用的现象,这归根结底在于实习基地的选择出现了问题,不能给学生提供展示其专业知识和技能的舞台。这样做不仅违背了专业实习的根本目的,对学校、实习生都会产生不利的影响。
(三)实习制度的完善问题
近些年,随着教育改革的不断深化,教育部对高校实习制度进行了统一的规划,但是这毕竟只是大体上的规划,规划在一些细节问题上仍有考虑不周的地方,比如学生发现实习单位不适合自身的成长和发展,重新选择单位而时间又不够的问题。如何解决这些问题是全面践行实习工作的基本保障,也是实习管理制度中亟待解决的问题。
二、学生在景区实习中相关问题的解决方案
(一)有效解决实习生的心理问题
1.开好实习动员会,让实习生做好充分的心理准备
去景区实习前,老师要做好学生的心理辅导工作。一方面要尽可能详细地介绍实习单位的情况、相关实习协议、实习的权利和义务,对实习中应该注意的问题进行统一讲解,解决学生心理上的疑惑。另一方面,要在平时的教学中对学生贯彻实习的思想,让学生明白实习的必要性和重要性,以便其能够在上岗实习中迅速转变自己的角色,首先做到理念上与用人单位同步。
2.实习生要学会正确处理实习中存在的矛盾
进入实习阶段,会有各种各样的问题影响实习生的心理成长,对学生的实习极为不利。因此,实习生要学会自己解决问题。其中最为重要的就是如何处理好人际关系。学生实习就算是正式进入社会了,这里不是学校也不是家里,实习生要学会为人处世的基本道理。对景区员工与领导要以诚相待,领会企业的经营理念,要求自己融入团队,多干活少说话,工作中不偷懒,给人留下诚实可信的印象等。
(二)科学选择实习基地
学校在选择中务必注重以下几个基本原则:
(1)选择管理正规严格,具有较高级别的旅游景区。这是高职院校首要考虑的问题,学校应该选择与有影响力且管理正规的高级别景区合作,这样一方面可以确保学生的利益,另一方面也可以让学生学习到更专业的管理模式。(2)选择客源较充足、稳定的景区。这是学校也要考虑的问题,客流量的多少一方面反应了该景区的经营状况,使得学生的收入不至于过低;另一方面也可以提供更多的机会供实习生锻炼,帮助他们提升知识和技能。 (3)学校、学生应与景区签订相应的实习合同。实习中会出现各种各样的问题,为避免这些问题的发生,学校要与景区签订相应的实习合同。学生已年满十八岁,是成年人,为便于实习的顺利进行,要求学生也与实习单位签订合同。合同内容应包括实习的时间、实习工资和津贴,三方的权利与义务等条款。学生在实习中出现问题时,能够在第一时间确保学生的基本利益。
(三)完善实习制度
实习制度是保障学生实习的关键。要想完善现有的制度不是一朝一夕之工,需要在不断的实践中完善。笔者认为,可以从以下几点着手:
1.修订景区专业实习大纲
高职院校在学生实习前,都会制定合理的实习方案。当然随着时间的推移,这个大纲也要不断完善和修订。因此,学校可以结合本地旅游的发展形势、人才培养方案及供求关系对大纲进行合理修订。
2.健全考核评定制度
在实习期间,学生的专业知识和能力会提高,那么如何衡量提高的标准呢?就需要有专门的考核制度去审核。以往的制度并不能达到深入考察的目的,要根据实际来制定个性化考核项目,实施个性化达标管理的评定方案就是一种尝试。
3.配备专业指导老师
在实习期间,学生要掌握突发问题的处理规范等。这些问题在具体实习当中做不到一一列举出来。因此为强化实习效果,需要配备专门的指导教师来辅助学生的实习。作为实习教师,既要有专业特长和行业经验,又要具备心理学知识,要善于与学生沟通,帮助他们解决业务上的疑惑、克服心理上的脆弱,如学生在节假日期间的思乡问题等;引导学生平时思考问题、在现场发现问题、解决问题的好习惯等。如景区在黄金周期间人多拥挤,安排好学生在游客购票等候时发放景区特质纪念品、观看景区宣传片,发糖果等方式维护排队秩序、验票入园后学生有效疏导散客、避免家庭成员扎堆停留;景区导游带团时互相穿插,按进入室内的游览顺序,准确把握好讲解时间,避免室内人流过多造成拥挤等。
三、结语
学生景区实习是高职旅游管理专业必不可少的一部分,它对学生提高知识和技能、对学校健全人才培养制度、对景区选拔、储备人才这几方面都有着重要意义。在实习中我们及时地发现问题,并采取行之有效的方案去解决问题甚至提出问题预案,只有这样,才能确保实习工作的顺利进行,这样做也是高职院校为企业持续输送高质量旅游人才的重要保障。 (作者单位:海南工商职业学院)
作者简介 :王怀宇,1969年生,男,海南工商职业学院讲师、高级导游、硕士,研究方向:旅游教育,导游职业发展研究,景区旅游。
参考文献
[1]蒋翠.高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题与对策[J].中国新通信,2017,19(18):129.
[2]刘会杰.高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策分析[J].广东蚕业,2017,51(06):50-51.