【摘 要】
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近几年,“创意农业”作为一种新兴的农业产业形式和经营方式,在我国得到快速发展。然而,在很多地方,创意农业发展多停留于概念,在文化含量、产品创新方面仍有许多不足。从北京、上
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近几年,“创意农业”作为一种新兴的农业产业形式和经营方式,在我国得到快速发展。然而,在很多地方,创意农业发展多停留于概念,在文化含量、产品创新方面仍有许多不足。从北京、上海等大中城市近几年发展创意农业积累的经验看,要大力发展创意型农业,就要搞好农产品的文化注入,面对高端消费群,完成农产品的工艺化过程,提高农产品的观赏性和附加值。如此,创意农业才能破茧而出,完成质的蜕变。
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