放射性受体免疫分析方法快速筛检烤鳗中氯霉素残留

来源 :水产养殖 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kahn419

【摘要】

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2002年初以来,随着我国出口的蜂蜜及水产品在欧盟被检出氯霉素残留,各进口国对我国出口的动物源性食品的药残要求越来越高.美国、日本也都相继提出了对药物残留的限量要求.福

【作者】

：

黄晓蓉郑晶杨方钱疆陈彬

【机构】

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福建出入境检验检疫局

【出处】

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水产养殖

【发表日期】

：

2003年4期

【关键词】

：

放射性受体免疫分析烤鳗氯霉素残留样品处理

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2002年初以来,随着我国出口的蜂蜜及水产品在欧盟被检出氯霉素残留,各进口国对我国出口的动物源性食品的药残要求越来越高.美国、日本也都相继提出了对药物残留的限量要求.福建省为我国最大的烤鳗出口基地,输往日本和美国的烤鳗都被要求检测氯霉素残留.日本对氯霉素的限量要求为10μg/蝇,美国现为1μg/kg,正向0.3μg/kg过渡.目前在我国各食品分析实验室中最常用的筛检方法是气相色谱分析方法和酶标分析方法.

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