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被世卫组织列入“致癌名单”后,红肉和加工肉类还能吃吗?
被世卫组织列入“致癌名单”后,红肉和加工肉类还能吃吗?
来源 :新疆畜牧业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:conqerzhang
【摘 要】
:
2015年11月4日,国家卫生和计划生育委员会12320卫生公益热线官方微博@全国卫生12320邀请北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生在线答疑,以微访谈的形式回应当下热
【出 处】
:
新疆畜牧业
【发表日期】
:
2016年2期
【关键词】
:
在线答疑
食品卫生
世卫组织
复称
动物性食物
营养成分
黄曲霉毒素
膳食摄入
致癌危险性
膳食模式
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2015年11月4日,国家卫生和计划生育委员会12320卫生公益热线官方微博@全国卫生12320邀请北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生在线答疑,以微访谈的形式回应当下热议。普通红肉致癌说法并不全面什么是"红肉"、"白肉"?
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