【摘 要】
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食品添加剂的作用在于延长食品的保质期和增强食品的口感,现阶段的食品加工产业中,食品添加剂的身影随处可见,从强化食品色泽效果到增强食品营养,都有添加剂的应用。同时在食品加工过程中,出现了食品添加剂的过度使用问题,降低了食品的安全性,危及了消费者的身体健康。本文就食品添加剂在食品加工过程中的使用和对策进行简单分析,希望对食品产业的健康发展有所帮助。
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食品添加剂的作用在于延长食品的保质期和增强食品的口感,现阶段的食品加工产业中,食品添加剂的身影随处可见,从强化食品色泽效果到增强食品营养,都有添加剂的应用。同时在食品加工过程中,出现了食品添加剂的过度使用问题,降低了食品的安全性,危及了消费者的身体健康。本文就食品添加剂在食品加工过程中的使用和对策进行简单分析,希望对食品产业的健康发展有所帮助。
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