【摘 要】
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<正> 浙江龙井如雨后春笋般地崛起,产区不断扩大,产量迅猛增长,仅新昌一县,1994年龙井茶年产量650吨,1995年一季春龙井就超过650吨,全年突破1000吨,实产1150吨。 新昌县龙井
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<正> 浙江龙井如雨后春笋般地崛起,产区不断扩大,产量迅猛增长,仅新昌一县,1994年龙井茶年产量650吨,1995年一季春龙井就超过650吨,全年突破1000吨,实产1150吨。 新昌县龙井茶数量的迅猛上升,主要得益于各茶机厂生产的多功能名优茶炒干机。该类型的名优茶炒干机较传统的手工操作,具有五个明显的优点:一是所制名优茶质量较优,色泽绿翠,香气滋味纯正,叶底汤色明亮,芽叶完整,外形优于一般炒工水平;二是一机多用,既可炒制龙井等扁茶,又可炒制毛峰类名优茶;三是工效较高,台时产量1.0—2.5
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