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目的观察ω-3多不饱和脂肪酸（ω-3PUFA）对严重烫伤大鼠肝脏及炎症反应的影响，并就其对肝脏保护作用的机制进行探讨。方法72只SD大鼠随机分为3组：假烫组8只、对照组（中长链脂肪酸组）32只和治疗组（ω-3PUFA组）32只。采用大鼠30％总体表面积（TBSA）III度烫伤模型。对照组每天按时经尾静脉注射与治疗组相同热量的中长链脂肪酸；治疗组经尾静脉注射（1）-3PUFA2ml／（kg·d）；假烫组不予任何处置。观察假烫组、对照组和治疗组烫伤后1、4、7、10d血清内毒素（ET）、前列腺素E：