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近年来，我国食品安全受到社会公众的高度关注，畜产品安全也成为了媒体和网络关注的焦点。在真实报道的同时，也有个别媒体网络断章取义、发布不实信息，造成群众的恐慌，给行业产业发展带来严重的危害。如何科学应对，笔者认为应注意以下几点：一是冷静，静能生智。当突发畜产品安全事件时，各种负面信息汹涌而至，有些信息模糊不清、内容不全，有些是无中生有、以讹传讹。