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为了解赤壁市辖区内学生、职工食堂，宾馆酒楼，小吃店餐饮具卫生状况，预防食源性疾病的发生，现将赤壁市防疫站2001-2004年日常餐饮具消毒监测结果进行分析，评价如下。
赤壁市2001～2004年餐具消毒监测结果分析
【摘 要】
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为了解赤壁市辖区内学生、职工食堂，宾馆酒楼，小吃店餐饮具卫生状况，预防食源性疾病的发生，现将赤壁市防疫站2001-2004年日常餐饮具消毒监测结果进行分析，评价如下。
【机 构】
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湖北省赤壁市疾病预防控制中心
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2006年6期
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