【摘 要】
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以1株由青藏高原牦牛粪中分离出的链霉菌为出发菌株，该菌株在发酵培养基中能产生胞外木聚糖酶（3227．346U／mL）。以此菌株为出发菌株，对其进行重离子辐照诱变处理，从大量突变株中筛选
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30960063)
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以1株由青藏高原牦牛粪中分离出的链霉菌为出发菌株，该菌株在发酵培养基中能产生胞外木聚糖酶（3227．346U／mL）。以此菌株为出发菌株，对其进行重离子辐照诱变处理，从大量突变株中筛选出木聚糖酶高产菌株SZ10-7，其酶活力达到5338．42U／mL，与出发菌株相比较，突变株SZ10—7的酶活力提高了1．65倍。对突变株SZ10—7的发酵条件进行了优化研究，结果表明，该菌株的木聚糖酶活力得到进一步提高，达到5850．20U／mL，其最适发酵条件为：培养基（g／100mL）为玉米芯：麸皮（体积比1：1）5，
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