砷对人体健康危害及检测方法

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1砷对人体健康的危害砷在自然界分布很广,主要存在于天然染料、水体、土壤、食盐、水产品以及动植物体内,主要以硫化物形式存在,通过各种途径一旦进入人体后,可使人出现一些胃肠、神经及循环衰竭等中毒症状.值得注意的是,世界卫生组织国际癌症研究所已将砷及其化合物列为致癌物质,因此防止水及食品受砷污染对保障人民身体健康很有必要.
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