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优质低芥酸菜油精炼加工的初步研究
优质低芥酸菜油精炼加工的初步研究
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JeffreyHua
【摘 要】
:
利用化验室设备,进行低芥酸菜油脱脂、脱酸、脱色、脱臭,并能小批量生产,已取得初步成功,为工厂化生产提供借鉴. 本文介绍了四脱工艺原理及流程,并对影响生产中的主要反应条
【作 者】
:
管叔其
王毅
【机 构】
:
安徽省农科院作物研究所,安徽省农科院作物研究所
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
1990年4期
【关键词】
:
菜油
低芥酸
精炼加工
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利用化验室设备,进行低芥酸菜油脱脂、脱酸、脱色、脱臭,并能小批量生产,已取得初步成功,为工厂化生产提供借鉴. 本文介绍了四脱工艺原理及流程,并对影响生产中的主要反应条件进行探讨,以期取得最佳精炼效果.更多还原
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