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对虾蟹壳制取甲壳素的工艺进行了较为全面的研究分析,分别从不同试剂浓度、制取时间和温度进行制取甲壳素实验。在实验过程中优化制取工艺,选定最优工艺条件组,为生产提供一定的理论依据。
虾蟹壳制取甲壳素工艺的实验研究
【摘 要】
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对虾蟹壳制取甲壳素的工艺进行了较为全面的研究分析,分别从不同试剂浓度、制取时间和温度进行制取甲壳素实验。在实验过程中优化制取工艺,选定最优工艺条件组,为生产提供一
【机 构】
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闽江学院
【出 处】
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轻纺工业与技术
【发表日期】
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2012年05期
【基金项目】
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福建省教育厅科技项目(JB08206)、福建省教育厅科技项目(JA10220S);闽江学院科技项目(YKQ08003)
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