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柚子是最适合糖尿病患者食用的水果,它的含糖量比其他水果低,热量也不高。研究发现,柚子中因含有类胰岛素等成分,有一定降糖作用。所以,糖尿病患者适量吃柚子不仅不会升高血糖,它富含的营养成分还对健康很有益处。但是,想完全靠吃柚子来降血糖并不可取。因为一只柚子中的类胰岛素成分含量非常有限,必须吃进大量柚肉才可能达到降糖效果,显然太不现实。