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长期以来，人们普遍以为食品质量安全问题主要在于食品本身，而往往忽略了食品包装的安全性。劣质的食品包装材料使有毒有害物质慢慢迁移到食物中，通过食用积累导致慢性中毒；另外，包装食品已经成为垃圾的重要内容。因此，包装问题逐渐成为了世界各国政府和大众关注的焦点。
食品包装与环境
【摘 要】
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长期以来，人们普遍以为食品质量安全问题主要在于食品本身，而往往忽略了食品包装的安全性。劣质的食品包装材料使有毒有害物质慢慢迁移到食物中，通过食用积累导致慢性中毒；另外，包
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2007年8期
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