【摘 要】
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为了研究不同产地乌饭树叶中游离氨基酸综合品质的差异,该研究以5个产地的乌饭树为对象,采用氨基酸自动分析仪对乌饭树叶中游离氨基酸种类和含量进行测定,利用主成分分析法进行综合评价。结果表明:乌饭树叶中游离氨基酸种类丰富,共检测出27种游离氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸;总游离氨基酸在0.346—1.184 mg/g之间。不同产地间乌饭树叶游离氨基酸组成和含量存在差异。通过主成分分析提取3个主成分,累计方差贡献率为88.027%。综合评价5个产地乌饭树叶游离氨基酸综合品质的优劣顺序为:安徽宣城>江苏溧
【机 构】
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江苏省林业科学研究院,南京林业大学
【基金项目】
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中央财政林业科技推广示范资金项目“乌饭树良种繁育及栽培技术推广”(苏[2019]TG02),江苏省林业科技创新与推广项目“优良林下地被植物高效栽培技术研究与示范”(LYKJ[2019]17)。
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为了研究不同产地乌饭树叶中游离氨基酸综合品质的差异,该研究以5个产地的乌饭树为对象,采用氨基酸自动分析仪对乌饭树叶中游离氨基酸种类和含量进行测定,利用主成分分析法进行综合评价。结果表明:乌饭树叶中游离氨基酸种类丰富,共检测出27种游离氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸;总游离氨基酸在0.346—1.184 mg/g之间。不同产地间乌饭树叶游离氨基酸组成和含量存在差异。通过主成分分析提取3个主成分,累计方差贡献率为88.027%。综合评价5个产地乌饭树叶游离氨基酸综合品质的优劣顺序为:安徽宣城>江苏溧
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