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400多年来，玛歌凭借其醇和的口感和优质的传统酿造工艺享誉盛名。早在18世纪末，玛歌酒庄就被后来的美国总统托马斯·杰佛逊先生钦点为法国四大名庄之一。其后于1855年的官方葡萄酒评级中，更是受到拿破仑帝王三世的青睐，被列为佳酿之首，自此成为人们心中的头等名庄，而且是中国国家主席胡锦涛于2001年访法期间，唯一参观过的顶级酒庄。
玛歌村酒王
玛歌庄园的历史可以追溯到12世纪。那时庄园为法国贵族所有，并以“拉蒙德玛歌La Mothe de Margaux”著称。直到乐斯顿涅（Lestonnac）家族接管庄园之后，才开始有了葡萄园。从1572年到1582年的十年里，他们开始放弃谷物作物的种植而转向种植葡萄树。
18世纪在庄园总管伯伦（Berlon）的带领下，玛歌庄园有了更多的更为重要的发展。他是第一个将红葡萄和白葡萄分开酿制的人，提出不应在早晨采摘葡萄，现代葡萄酒酿造法开始崭露头角。同时强调土壤的重要性，使土壤条件对葡萄酒的影响开始日趋明朗。这些如今我们看似平常的改变，可是在当时却是非常轰动的创新思想。1705年，时任美国驻法国大使，后来的美国总统托马斯·杰弗逊将玛歌庄园列居首位。
18世纪中期玛歌庄园的庄主是约瑟夫·富嵋（Joseph de Fumel）。法国大革命时，庄园也被作为国家财产公开拍卖。后来，约瑟夫的侄女罗西·富嵋（Laure de Fumel）买下了玛歌庄园，并精心守护庄园长达3个世纪。
此后，庄园几经易手。直到1934年，玛歌庄由波尔多大酒商Ginestet家族购下并精心管理着。19世纪70年代初，Ginestet的酒贸易业务经营不力，需要资金周转，所以决定出售固定资产玛歌庄套现。可惜法国政府认为玛歌酒庄是法国人民的重要历史和文化遗产，所以千方阻挡外国买家的介入。
最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步，在1977年，玛歌庄园终于成功地卖给在法国经营超市网络的来自希腊南部的安德烈·门特尔普洛斯家族（Andre Mentzelopoulos），他对庄园作了一系列非常惊人的创举，但未能亲眼目睹玛歌庄园重振雄风的那一天就与世长辞。1983年，保罗·彭塔里尔（Paul Pontallier）加入玛歌庄园，成为总监。他很好地利用了庄园的神圣珍贵的地理条件，并在提高了葡萄酒品质上做出了很大的贡献。
橡木桶的秘密
玛歌酒庄是“五大名庄”中比较恪守传统的酒庄，仍然保持手工操作。虽然玛歌酒庄的发酵桶既有橡木的，也有不锈钢的，但经过长期验证，橡木发酵桶有特别的优势，因此90%品质优良的葡萄都是用橡木发酵桶。经过发酵的葡萄酒，需要全部放入全新的小橡木桶进行培养，一般红葡萄酒培养21~24个月。白葡萄酒在橡木桶中陈年6~8个月。其间每三个月倒一次桶。
葡萄进入酒庄后，马上去梗破碎，送入发酵桶。玛歌的正牌和副牌葡萄酒在葡萄的采摘和压榨过程中并无区分，只有在酿造后期经过专业人士的品鉴才会区分出来。确定正牌后的葡萄酒从橡木桶抽出来在大罐里调整后再重新装桶，正牌全部使用新橡木桶，副牌红亭则一半使用新桶，一半使用旧橡木桶。据了解，副牌红亭6月装瓶，正牌玛歌8月装瓶。
静心品尝的佳酿
玛歌酒庄的红葡萄种植面积有 78 公顷，其正牌酒 Chateau Margaux 自19世纪80年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。 玛歌酒庄的副牌红酒叫玛歌红亭 （Pavillon Rouge du Chateau Margaux） ， 是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌庄的总产量大约每年2万箱酒。
玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅， 酒体结构紧密细致， 入口温柔典雅， 而且平宜近人。 虽有力度但不上头，喝起来舒服而不易醉。微微张开口，会感觉口腔纯静清凉。 玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体会的酒，有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女吟唱，形象地描绘出了玛歌庄的魅力所在。
玛歌村酒王
玛歌庄园的历史可以追溯到12世纪。那时庄园为法国贵族所有，并以“拉蒙德玛歌La Mothe de Margaux”著称。直到乐斯顿涅（Lestonnac）家族接管庄园之后，才开始有了葡萄园。从1572年到1582年的十年里，他们开始放弃谷物作物的种植而转向种植葡萄树。
18世纪在庄园总管伯伦（Berlon）的带领下，玛歌庄园有了更多的更为重要的发展。他是第一个将红葡萄和白葡萄分开酿制的人，提出不应在早晨采摘葡萄，现代葡萄酒酿造法开始崭露头角。同时强调土壤的重要性，使土壤条件对葡萄酒的影响开始日趋明朗。这些如今我们看似平常的改变，可是在当时却是非常轰动的创新思想。1705年，时任美国驻法国大使，后来的美国总统托马斯·杰弗逊将玛歌庄园列居首位。
18世纪中期玛歌庄园的庄主是约瑟夫·富嵋（Joseph de Fumel）。法国大革命时，庄园也被作为国家财产公开拍卖。后来，约瑟夫的侄女罗西·富嵋（Laure de Fumel）买下了玛歌庄园，并精心守护庄园长达3个世纪。
此后，庄园几经易手。直到1934年，玛歌庄由波尔多大酒商Ginestet家族购下并精心管理着。19世纪70年代初，Ginestet的酒贸易业务经营不力，需要资金周转，所以决定出售固定资产玛歌庄套现。可惜法国政府认为玛歌酒庄是法国人民的重要历史和文化遗产，所以千方阻挡外国买家的介入。
最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步，在1977年，玛歌庄园终于成功地卖给在法国经营超市网络的来自希腊南部的安德烈·门特尔普洛斯家族（Andre Mentzelopoulos），他对庄园作了一系列非常惊人的创举，但未能亲眼目睹玛歌庄园重振雄风的那一天就与世长辞。1983年，保罗·彭塔里尔（Paul Pontallier）加入玛歌庄园，成为总监。他很好地利用了庄园的神圣珍贵的地理条件，并在提高了葡萄酒品质上做出了很大的贡献。
橡木桶的秘密
玛歌酒庄是“五大名庄”中比较恪守传统的酒庄，仍然保持手工操作。虽然玛歌酒庄的发酵桶既有橡木的，也有不锈钢的，但经过长期验证，橡木发酵桶有特别的优势，因此90%品质优良的葡萄都是用橡木发酵桶。经过发酵的葡萄酒，需要全部放入全新的小橡木桶进行培养，一般红葡萄酒培养21~24个月。白葡萄酒在橡木桶中陈年6~8个月。其间每三个月倒一次桶。
葡萄进入酒庄后，马上去梗破碎，送入发酵桶。玛歌的正牌和副牌葡萄酒在葡萄的采摘和压榨过程中并无区分，只有在酿造后期经过专业人士的品鉴才会区分出来。确定正牌后的葡萄酒从橡木桶抽出来在大罐里调整后再重新装桶，正牌全部使用新橡木桶，副牌红亭则一半使用新桶，一半使用旧橡木桶。据了解，副牌红亭6月装瓶，正牌玛歌8月装瓶。
静心品尝的佳酿
玛歌酒庄的红葡萄种植面积有 78 公顷，其正牌酒 Chateau Margaux 自19世纪80年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。 玛歌酒庄的副牌红酒叫玛歌红亭 （Pavillon Rouge du Chateau Margaux） ， 是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌庄的总产量大约每年2万箱酒。
玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅， 酒体结构紧密细致， 入口温柔典雅， 而且平宜近人。 虽有力度但不上头，喝起来舒服而不易醉。微微张开口，会感觉口腔纯静清凉。 玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体会的酒，有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女吟唱，形象地描绘出了玛歌庄的魅力所在。