课程思政视角下“食品质量安全管理学”教学改革的实践与探索

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本文在对"食品质量安全管理学"课程思政建设背景介绍的基础上,结合学生思想倾向、课程特征以及食品质量安全管理领域的现状,提出该课程的课程建设目标与德育目标,对该课程思政教育建设方法做了详细说明。
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