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以3头装有永久性瘤胃瘘管的去势浏阳黑山羊为试验动物．利用瘤胃尼龙袋法测定5种块根类反刍动物常用精饲料的淀粉瘤胃降解率。试验结果表明，随着样品在瘤胃里培养时间的增加．饲料的淀粉降解率随之表现出不同程度的增加。在本试验条件下．所测定块根类饲料淀粉有效降解率分别为：蕉藕59．01％，芋头56．10％、红薯54．86％、土豆37．99％、木薯25．31％，且红薯、蕉藕和芋头的有效降解率差异不显著（P〉0．05），与木薯、土豆之间差异显著（P〈0．05）。