论文部分内容阅读
真空油炸技术是近年来发展起来的一项新技术,它将油炸与脱水作用有机结合起来,克服了传统油炸方式的弊端,适应了人们对饮食天然化高品质的要求,越来越受到人们的青睐.本文阐述了真空油炸技术的原理及生产工艺,对真空油炸技术的优势进行了分析,并对其在食品加工中的应用进行了探讨.
浅谈真空油炸技术在食品加工中的应用
【摘 要】
：
真空油炸技术是近年来发展起来的一项新技术,它将油炸与脱水作用有机结合起来,克服了传统油炸方式的弊端,适应了人们对饮食天然化高品质的要求,越来越受到人们的青睐.本文阐
【机 构】
：
深圳市市场监督管理局许可审查中心
【出 处】
：
中外食品工业：下
【发表日期】
：
2014年11期
其他文献
目的：采用反相高效液相色谱法同时测定抗痨胶囊中岩白菜素的含量。方法：采用AgiLentC18（4.6×250mm，5μm）色谱柱,流动相为乙腈-水（9：91），流速为0.8 mL·min^-1，检测波长275nm，柱
作者用Tris型稀释液冷冻山羊精液效果良好,解冻后精子平均活率达46.99%,最高活率为58%,顶体异常率在37%左右。
选用21日龄左右健康无病、初重基本一致的杜长大猪进行饲喂试验,随机分为5组,每组3个重复,每重复8头猪,自由采食和自由饮水。试验设计为：第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ、Ⅲ组在每千克基
要加强网络的可靠性，需要对非叶子节点关联的割边进行多重连接，本文给出了利用广度优先搜索算法寻找非叶子节点关联的割边算法，对网络的割边进行加固。对加固后的网络进行了随机
课程改革改变了教师的教育观念，改变了老师们曾经习以为常的教学方式、教学行为，但是在新课改的浪潮中，很多课堂注重了小组合作，注重了学生的合作探究，但是真正的课堂改革还存在很
从经济学视角来看待东西方文化的冲突，其中主要表现为非正式制度间的冲突，如习俗、惯例。而这些植根于不同社会文化背景下的非正式制度，又通过影响当事人的思想意识来强化习俗和