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玉米起源于拉丁美洲,是世界上重要的饲料及粮食作物,也是重要的工业原料之一,由于玉米用途广泛。其已经成为世界上最重要的饲料作物和粮食作物。自1998年以后,全球玉米种植面积和总产量位居世界第一。我国的玉米产量仅次于美国,在粮食增产中起着巨大作用。玉米在国民经济和人民生活中占有越来越重要的地位。当今学者把人均占有玉米量视为衡量一个国家畜牧业发展和生活水平的重要标志之一。