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为了确保肉食品安全．我县在2003年10月启动的“放心肉”工程．按照《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪定点屠宰条例》及其相关法律、法规，积极推进生猪定点屠宰。笔者就近几年来在实施生猪定点屠宰检疫中取得的经验简述如下：
规范生猪屠宰检疫、确保肉产品安全
【摘 要】
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为了确保肉食品安全．我县在2003年10月启动的“放心肉”工程．按照《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪定点屠宰条例》及其相关法律、法规，积极推进生猪定点屠宰。笔者就近几年
【机 构】
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四川省九寨沟县畜牧兽医局动物防疫监督站
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2007年2期
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