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研究油菜蜂花粉及其不同溶媒萃取物对小鼠抗炎作用的影响。采用二甲苯致小鼠耳肿胀法评价抗炎药效作用，然后用GC-MS分析主要抗炎组分中的化学成分。结果显示油菜蜂花粉不具有抗炎活性，但其氯仿萃取组分与水萃取组分对二甲苯所致耳肿胀有显著的抑制作用（P〈0．01）。GC—MS分析表明，油菜蜂花粉氯仿组分中邻苯二甲酸二丁酯含量为17．454％。油菜蜂花粉系统萃取物中氯仿萃取组分和水萃取组分具有抗炎活性，氯仿组分中的邻苯二甲酸酯可能是花粉氯仿萃取物抗炎作用的物质基础。研究为从油菜蜂花粉中开发抗炎药物提供理论依据。