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《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后，对食品生产经营企业具体行为及应承担的责任做出了明确规定，文章从食品经营者应承担的责任进行论述，阐述了相关法规、条款订立的目的，以及作为食品经营者及集中交易市场开办方、柜台租赁者、展销会举办者应承担的责任义务，为广大经营者解读《食品安全法》提供参考。
《食品安全法》中明确规定食品经营者应承担的责任
【摘 要】
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《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后，对食品生产经营企业具体行为及应承担的责任做出了明确规定，文章从食品经营者应承担的责任进行论述，阐述了相关法规、条款订立的目的，以
【机 构】
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南宁市工商行政管理局
【出 处】
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企业科技与发展：上半月
【发表日期】
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2009年10期
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