假酸浆子的超临界CO2流体萃取及成分分析

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分析假酸浆子油中成分。采用超临界CO2流体萃取方法,对假酸浆子进行萃取,并用气相色谱-质谱联用法对其甲基化产物进行分析鉴定,从而确定其主要成分。以16.17%得油率获得油脂,共检测和确定5种成分,分别为亚油酸57.7%、油酸16.7%、α-亚麻酸5.4%、硬脂酸8.2%、棕榈酸4.5%。假酸浆子油中亚油酸含量高于一些常用食用油。
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