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本文的目的在于提出研究消费收敛的经济模型,将模型应用到中国的一系列数据中;并且讨论研究结果的各种含义.本论文的主要发现有(a)全部谷物、精细谷物、食用油、家禽、水产品和糖证实为条件收敛;(b)动物脂肪和红色肉食品是消费分散;(c)收入增长的不平衡和市场的不发达是消费收敛的障碍;(d)收敛商品的收敛速度比较慢.