【摘 要】
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试验在湖南新五丰股份有限公司湘潭原种猪场进行,共设杜洛克（D）、长白（L）、大白（Y）猪和长×大（LY）、大×长（YL）、杜×长大（DLY）6个组,每组选取健康、体重25 kg左右的猪12头,
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南新五丰股份有限公司湘潭原种猪场
【基金项目】
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农业部公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-034)
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试验在湖南新五丰股份有限公司湘潭原种猪场进行,共设杜洛克（D）、长白（L）、大白（Y）猪和长×大（LY）、大×长（YL）、杜×长大（DLY）6个组,每组选取健康、体重25 kg左右的猪12头,公母各半,饲养至组平均体重约100 kg时,每组选取4头（公母各半）进行屠宰测定和肉质分析。结果表明,美系猪选育群各品种猪的日增重达830 g以上,料肉比2.53以下,瘦肉率高达67.61%~71.79%;DLY组猪生长最快,平均日增重达977 g,料肉比为2.34。屠宰和肉质性状间呈显
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